Intoxicaciones alimentarias en Semana Santa
Sin duda que las festividades de Semana Santa, es la fecha del año en que se consumen más pescados y mariscos. Por esto es que las precauciones en cuanto al consumo seguro de estos alimentos y la higiene en su manipulación son fundamentales para evitar intoxicaciones. Las que habitualmente se caracterizan por un cuadro de compromiso del...
